É já amanhã que será conhecida a proposta vencedora do concurso “Doce Típico de Albufeira”, uma iniciativa lançada pelo município para criar um doce de referência no concelho. A tarefa do júri não será fácil, com um total de 70 concorrentes ao primeiro prémio. O doce vencedor – cujos produtos terão obrigatoriamente de estar ligados ao concelho – será depois comercializado como o Doce Típico de Albufeira.
A confeção de um doce com produtos locais, como o figo, amêndoa, mel, laranja ou alfarroba, capaz de se tornar no doce de referência do concelho, é o mais recente desafio lançado pela câmara de Albufeira.
Através do concurso “Doce Típico de Albufeira”, o município pretende dar a conhecer o património gastronómico e, mais especificamente, a doçaria local.
O resultado do concurso será revelado amanhã, dia 11 de março, numa cerimónia marcada para as 17h00, no Espaço Multiusos de Albufeira (EMA)…
(Toda a reportagem na edição em papel do Jornal do Algarve – dia 10 de março)
