Em algumas zonas do país, tal como já era esperado para esta semana, o pão está hoje mais caro.
Carlos Santos, da Associação do Comércio e da Indústria de Panificação e Pastelaria, confirmou que em algumas lojas já se verifica esse aumento que, nos próximos dias, chegará a todos.
«Acontece de uma forma gradual, dependendo da necessidade de cada empresa e da atitude de cada empresário», afirmou.
O responsável disse não saber quantos cêntimos a mais custa hoje o pão, mas lembrou que o custo da matéria-prima aumentou 30 por cento.
Por isso, o responsável apela ao Estado para intervir num caso em que a associação diz não poder actuar.
«A associação não tem que se preocupar com essa parte. A associação preocupa-se em defender o sector dos ataques que estão a acontecer de especulação», esperando que «o Governo resolva a situação o mais rápido possível».
A especulação nos mercados, que fez disparar o preço dos cereais, começou ainda antes de o Governo russo ter decidido o embargo temporário à venda deste produtos, na sequência da seca e dos incêndios que afectam o país há mais de duas semanas.