“O Prato Certo” é um projeto que nasceu com o objetivo de ajudar as pessoas a realizar, de forma informada, as escolhas alimentares no seu dia-a-dia através de uma alimentação saborosa, saudável e económica, que respeite a sazonalidade e a produção local.
Esta ação contou com a participação do chef Abílio Guerreiro, que foi desafiado a confecionar umas “bifanas mediterrânicas com legumes”, que foram servidas no lanche dos participantes.
Paralelamente, decorreu um pequeno “mercadinho”, com a venda de produtos alimentares locais e saudáveis, numa perspetiva de valorização dos recursos endógenos e de géneros de circuitos curtos, incentivando a produção e o consumo de proximidade. Nesta mostra estiveram os jovens empreendedores da Mercearia Bio “Meio Limão” e uma produtora/comerciante local, de Pisa Barro (freguesia de Castro Marim).
Esta é uma das muitas iniciativas que o Município de Castro Marim tem vindo a desenvolver nas áreas da saúde, da reeducação alimentar e do ambiente.
