Trinta e cinco expositores marcam presença, nos dias 11 e 12 de setembro, na XIII Feira do Presunto de Monchique para promover este e outros produtos importantes do concelho.
O evento, promovido pelo município em colaboração com a associação de produtores de enchidos local, vai decorrer no parque de São Sebastião, com comércio e degustação de presunto e de outros produtos tradicionais, uma tourada, espetáculos musicais e exposições de artesanato.
Além do presunto, o mel, o pão, as compotas, a aguardente de medronho, os doces típicos regionais e o artesanato também vão estar representados na feira por produtores da serra monchiquense, que irão transformar o certame num verdadeiro “paraíso” para quem gosta dos sabores tradicionais.
Uma das grandes novidades deste ano será a realização de demonstrações de culinária, durante os dois dias do certame, onde chefes de cozinha de renome vão ensinar ao vivo alguns truques para cozinhar o presunto de diversas formas.
“O objetivo principal é dar a conhecer e promover comercialmente o presunto de Monchique, bem como funcionar como um polo de demonstração dos produtos tradicionais do campo”, realça a Câmara de Monchique.
JA
