A freguesia do Rogil, no concelho de Aljezur, vai ser palco da primeira edição do Festival de Sopas. O evento tem lugar, no próximo sábado (16), nas instalações do Grupo Recreativo e Folclórico do Rogil.
“A gastronomia como manifestação de cultura desempenha um importante papel como promoção dos produtos locais, recuperação do património gastronómico, atrativo turístico em termos de fluxos internos e de dinamização da população”, salienta a organização do Festival de Sopas do Rogil, a cargo do grupo recreativo e folclórico local, com o apoio da junta de freguesia do Rogil e do município de Aljezur.
Segundo os promotores, este evento “destina-se a fazer concorrer, premiar e divulgar as receitas de sopas tradicionais da região e sopas de autor confecionadas com produtos genuínos e oriundos do concelho de Aljezur”.
Ainda de acordo com a organização, no I Festival de Sopas do Rogil poderão participar todos os particulares, instituições de solidariedade social, coletividades e profissionais de restauração. Os interessados poderão recolher mais informações neste grupo através do telefone 965827216.
NC
