Leonel Pereira, natural de Pessegueiro, no concelho de Alcoutim, conquistou esta semana o prémio de “Chef Europeu 2022” pelo congresso anual do Conselho Europeu de Confrarias Enogastronómicas.
O prémio foi entregue em Dijon, França, durante o congresso da organização sem fins lucrativos que tem como objetivo promover a gastronomia de qualidade na União Europeia.
Neste conselho europeu estão representadas confrarias de Portugal, Espanha, França, Itália, Grécia, Hungria e Bélgica.
Leonel Pereira é detentor de uma estrela Michelin e proprietário do restaurante Check In, em Faro.
Ao longo da sua carreira nacional e internacional com 30 anos, foi chef executivo em hotéis como Sheraton, Meridian, Orient-Express, Pestana e Pousadas de Portugal.
O chef algarvio é graduado pelas escolas Lenötre, Alain Ducasse e Culinary Institut of America e pratica uma cozinha com raízes em receitas regionais e tradicionais, chamada pelo próprio de irrequieta e criativa.
