Maior desfile de confrarias do país decorre este sábado em Tavira

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Tavira acolhe hoje, sábado, o maior desfile de confrarias realizado até hoje em Portugal, no VI Capítulo da Confraria dos Gastrónomos do Algarve, numa cerimónia de entronização de novos membros.

“A Confraria dos Gastrónomos do Algarve está apostada em que este seu Capítulo possa vir a assumir-se como uma das maiores cerimónias de entronização jamais realizadas na Europa, notabilizando a Confraria, a Cidade de Tavira e a Região”, explicam os responsáveis.

Espera-se a presença de centenas de confrades oriundos de várias regiões do país, assim como de Espanha, França, Itália, Bélgica e
Macau. O evento contará com a presença de cerca de meia centena de confrarias.

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Após a cerimónia religiosa decorrerá o protocolo de nomeação dos
“confradinhos” e a insigniação dos novos confrades de honra, mérito e
efectivos.

Serão entronizados como confrades de honra: Francisco Pinto Balsemão (Conselheiro de Estado), Jorge Nascimento Botelho (Presidente da Câmara Municipal de Tavira), José Martínez González (Presidente do Ayuntamiento de Cangas del Narcea, Astúrias, Espanha), Vasco Rocha Vieira (último Governador de Macau), Luís Machado (Presidente da Confraria Macaense), Renato Zuin (tenor italiano) e Filipa Vacondeus.

Após a recepção aos convidados, entre os quais a governadora civil do
Distrito de Faro, o presidente da Região de Turismo do Algarve, o
presidente do CEUCO (Conselho Europeu de Confrarias) e membros
representantes das 47 outras confrarias, pelos Presidentes da Câmara e
da Confraria, as Confrarias desfilam da Praça da República até à Igreja de Santiago.

Ás 11h30 realizase a missa de bênção dos escapulários na Igreja de Santiago. Após a cerimónia religiosa terá lugar a “Proclamação” de condecorações da Ordem Honorifica de Santa Maria de Ossónoba, seguindo-se o protocolo de nomeação dos “Confradinhos”.

Após entronização e fotografia de “família”, os convivas seguirão para
o Jardim Municipal de Tavira, local onde se realiza um adequado almoço
algarvio.

A Confraria de Gastrónomos do Algarve tem como objectivo promover a
investigação do património gastronómico nos seus múltiplos aspectos,
receituário, arte e técnica dos produtos regionais, contribuir para a
elaboração de uma carta gastronómica do Algarve, bem como defender e divulgar a autenticidade da gastronomia regional sem repressão da sua evolução natural.

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