Uma nova e “descomplicada” forma de comércio está a fazer sucesso e a crescer na região algarvia, contrariando o desequilíbrio de forças que agrava o fosso entre pequenos produtores e hipermercados. Inaugurado há cerca de um ano e meio, o projeto Prove conta já com núcleos de agricultores na maioria dos concelhos algarvios, que se juntaram para eliminar os intermediários e vender diretamente aos consumidores a “preço justo”. O próximo desafio, ainda distante, é abastecerem hotéis, restaurantes e as escolas da região…
(Toda a reportagem na edição em papel do Jornal do Algarve – dia 2 de agosto)
Nuno Couto/Jornal do Algarve
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