O Algarve é um “oásis” de produtos genuínos, que vão desde os enchidos à flor de sal, da sardinha ao vinho, do queijo aos doces, da alfarroba à amêndoa…
Mas apenas os citrinos do Algarve, o mel da serra de Monchique e a batata-doce de Aljezur estão certificados com garantia de origem e protegidos contra falsificações.
Ainda assim, segundo apurou esta semana o JA, são “muito poucos” os produtores que fazem uso da marca protegida do Algarve.
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(Toda a reportagem na edição em papel do Jornal do Algarve)
NC/JA
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