Restaurantes de Silves desafiados a criar pratos com laranja

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De 24 a 26 de novembro, Silves volta a promover o ‘2º Fim de Semana com Sabor a Laranja’. A fase de inscrições para restaurantes participantes decorre até ao próximo dia 7 de outubro.

Segundo a organização, a cargo da autarquia local, podem aderir restaurantes da cidade de Silves, devendo integrar obrigatoriamente na sua ementa um prato confecionado com laranja, nos dias em que decorre o evento.

“Um fim de semana inteiramente dedicado à gastronomia feita com recurso a este produto permitirá realçar as características de qualidade únicas e reconhecidas, há longos anos, à laranja e demais citrinos produzidos neste concelho, nomeadamente a doçura, quantidade de sumo e delicadeza de aromas excecionais”, sublinha a Câmara de Silves, que conta com o apoio da junta de freguesia local, Rota dos Vinhos do Algarve e agrupamento de escolas Silves Sul neste evento.

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