CULTURA

Silves junta receitas do concurso Masterchef Sénior em livro

A Câmara Municipal de Silves vai apresentar na sexta-feira, um livro que junta as receitas que estiveram a competir no Masterchef Sénior, que decorreu em várias freguesias do concelho, anunciou a autarquia.

“Master Chef Sénior, made in Concelho de Silves”, inclui receitas dos participantes que são utilizadores dos Pólos de Educação ao Longo da Vida, que têm como objetivo “cultivar a partilha intergeracional e conservação do património etnográfico”, segundo o comunicado.

Cada participante sénior pôde concorrer com uma ou mais receitas, que podiam fazer parte de várias categorias como entradas, sopas, prato de peixe, prato de carne e sobremesa.

Os pratos foram avaliados, tendo em conta os critérios de tradicionalidade da receita, a sua criatividade, empratamento e gustação.

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