O Monte do Grainho, na freguesia de Cachopo, vai acolher a demonstração culinária “Biodiversidade Agrícola – comidas antigas e inovação”, no dia 11 de novembro a partir das 10:00, anunciou a Câmara Municipal de Tavira.
Esta iniciativa decorre no âmbito do “Encontro da Semente” e contará com a participação da chef Margarida Varques.
O encontro inclui um passeio pelas hortas, adegas e viveiros de plantas autóctones, além de uma mostra de produtos locais, almoço, música e uma “mesa de sábios” com partilha de conhecimento.
A iniciativa é organizada pela Associação Colher para Semear – Rede Portuguesa de Variedades Tradicionais e da Cooperativa Agrícola de Rega do Grainho com o apoio do município de Tavira.
A participação é gratuita, exceto no almoço, e os interessados devem inscrever-se até ao dia 7 de novembro através dos números 236 622 281 ou 962 955 046.
