Após o sucesso da exposição “O Ciclo do Pão”, realizada no passado ano letivo, o município de Albufeira volta a organizar uma mostra interativa direcionada às escolas.
Desta vez, o alimento privilegiado é o azeite. Até 29 de outubro, o Espaço Multiusos de Albufeira (EMA) está transformado num mini museu, onde se podem encontrar os mais variados produtos, objetos e alimentos relacionados com o azeite.
“As suas diversas utilizações no nosso quotidiano, quer na gastronomia, saúde ou cosmética, serão uma presença constante durante todo o evento”, adiantam os promotores da iniciativa.
Segundo os mesmos, esta exposição vai ainda permitir aos visitantes “conhecer um pouco da história deste produto nobre, desde a recolha da azeitona à sua posterior utilização para produção do azeite”. Ao longo da exposição, serão também realizadas provas de azeite e de outros alimentos confecionados com este produto.
“Este tipo de iniciativas lúdico pedagógicas permitem por um lado preservar a memória dos nossos antepassados, por outro ensinar aos nossos alunos que o azeite antes de chegar à mesa tem um longo ciclo a percorrer e que as coisas não são assim tão simples de conseguir. É necessário esforço e disciplina em qualquer atividade desempenhada”, salienta José Carlos Rolo, vice-presidente da autarquia.
O Circuito do Azeite estará aberto aos estabelecimentos de ensino, de segunda a sexta-feira, entre as 9h30 e as 15h30, e ao público em geral, durante o fim de semana, das 10h00 às 17h30.
