A ação performativa Cozinhando na Paisagem, de Jorge Rocha, realiza-se no próximo dia 18 de abril, às 16h00, na Fortaleza de Sagres.
A iniciativa está inserida no âmbito do programa DIVAM da Direção Regional de Cultura do Algarve e integra o “Dia Internacional de Monumentos e Sítios: Conhecer, Explorar, Partilhar”.
Depois de em 2013 ter desenvolvido um conjunto de ações em diversos monumentos algarvios, a equipa volta agora com uma nova presença online que inclui diversos conteúdos adicionais e um conjunto de ações que ao longo de 2015 vão proporcionar momentos inesquecíveis em sítios mágicos.
A primeira iniciativa, Cozinhando na Paisagem na Fortaleza de Sagres, terá lugar já no próximo dia 18 de Abril no âmbito do DIVAM com o apoio da Direção Regional de Cultura do Algarve e conta com a participação do arqueólogo Rui Parreira e de João Centeno.
Cozinhando na Paisagem é uma ação performativa sobre sítios históricos e arqueológicos, um espetáculo gastronómico que decorre nos locais com uma paisagem em plano de fundo, abordando temáticas que colocam a gastronomia de cada época em cruzamento com os hábitos alimentares da sociedade contemporânea.
Em cada sítio histórico é montada uma infraestrutura improvisada onde o artista, em conjunto com os investigadores de cada monumento, desenvolve uma ação performativa num formato talk show, cozinhando ao vivo e transmitindo em direto na internet, assumindo os públicos físicos e virtuais como participantes no processo de criação artística.
Partindo de um menu inspirado nas entrelinhas da história e da arqueologia, são consideradas as características únicas de cada local e valorizados os fatores paisagísticos, patrimoniais e sociais. Cada sessão é antecedida por uma visita comentada ao local, desenvolvida em colaboração com as entidades responsáveis por cada sítio histórico.
Todas as sessões são transmitidas em direto, em www.palato.org/transmissao, resultando num conjunto de paisagens virtuais armazenadas no Canal PALATO do site www.palato.org, sendo estas o foco da investigação artística em curso.
A entrada é livre.
JA
