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Feira dos Enchidos mantém viva a tradição em Monchique

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Várias unidades de produção de enchidos e de cozinhas tradicionais vão marcar presença na feira para garantir a genuinidade dos produtos
Várias unidades de produção de enchidos e de cozinhas tradicionais vão marcar presença na feira para garantir a genuinidade dos produtos

“Em busca da tradição” bem poderia ser o lema da Feira dos Enchidos de Monchique, cuja próxima edição decorre entre os próximos dias 4 e 6 de março. Toneladas de produtos tradicionais e genuínos estarão à venda naquele que é hoje um dos maiores acontecimentos anuais da serra algarvia. Neste evento, que já vai na sua 23ª edição, são esperados cerca de 30 mil visitantes para provar e comprar os enchidos tradicionais da região e outros produtos típicos, como o medronho, o mel e o artesanato…

(Toda a informação na última edição do JA – dia 3 de março)

Nuno Couto

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