Depois de ter passado pelas regiões Centro e Norte do país, a Feira Makro Horeca realiza-se agora no Algarve, de 28 a 30 de abril, na loja Makro de Albufeira.
Na sua terceira edição, a feira reflete a estratégia adotada pela Makro Portugal, focada no canal Horeca. “Pretende oferecer, através de fornecedores parceiros, uma mostra de produtos diferenciadores e inovadores, a par das últimas tendências do sector, que se traduzem em soluções multi e mono categoria, cozinhas temáticas e/ou dedicadas a determinado produto chave, direcionadas às principais áreas do canal”, explica a marca.
A Feira de Hotelaria e Restauração Makro Horeca é “a plataforma de lançamento de novos produtos e soluções exclusivas e inovadoras no âmbito alimentar”, acrescenta.
Durante o certame, vão estar disponíveis as mais variadas degustações, promoções de produtos, ‘workshops’ dinamizados pelos fornecedores parceiros, formações, demonstrações, sendo dado especial destaque aos produtos regionais, bem como muitas outras dinâmicas que farão desta feira uma referência na região Sul.
Um atum rabilho, com um peso superior a 100 quilos, vai ser desmanchado durante o certame.
Paralelamente, a feira vai ter o apoio dos 12 ‘chefs’ da Algarve Chefs Week e vai ainda promover o projeto social Refood, para o qual contribuem.
As escolas de hotelaria e turismo de Faro e Portimão, a Universidade do Algarve e a Algarve Cuisine Academy irão estar presentes, para apresentar as suas técnicas de demonstração e diversos ‘showcookings’ destinados a todos os convidados, ao longo dos dias da feira.
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