A primeira mostra gastronómica “Sabores de Outono” prolonga-se durante três semanas (até 28 de novembro) e decorre em oito restaurantes do concelho de Monchique.
O evento é organizado pela autarquia e pretende “promover a riqueza e diversidade do concelho em termos gastronómicos”, com destaque para os cogumelos, a caça e a castanha.
“Esta é uma forma de atrair novos visitantes à serra, nesta altura do ano, valorizando os produtos tradicionais e destacando três produtos locais de excelência, que são uma marca importante deste concelho e representam cada vez mais uma parte da sua identidade coletiva”, realça a Câmara de Monchique.
Assim, a primeira edição da mostra gastronómica “Sabores do Outono” vai atrair os visitantes através de “três semanas bem diversificadas”. Nesta primeira semana, os restaurantes aderentes (Longevity Cuisine By Olivier, Fonte dos Chorões, Charrette, Teresinha, Jardim das Oliveiras, O Fernando, Luar da Fóia e O Parque) vão apresentar pratos confecionados com cogumelos. Na segunda semana, a caça será a base das ementas, enquanto, na terceira semana, serão os pratos à base de castanha que vão fazer as delícias dos visitantes.
