O chefe pasteleiro olhanense Filipe Martins, proprietário da confeitaria e bombonaria Kubidoce, vai voltar a confecionar um bolo-rei gigante, desda vez com 100 metros de comprimento.
A iguaria, que será feita com o apoio da Câmara Municipal de Olhão, vai ser oferecida à população no próximo sábado, a partir das 10h30, junto no Largo da Restauração.
Para confecionar este bolo-rei, o chefe pasteleiro e a sua equipa irão utilizar mais de 150 quilos de farinha, 600 ovos, 30 quilos de açúcar, 50 quilos de chocolate branco, 50 quilos de chocolate negro, 300 quilos de frutas cristalizadas, amêndoas, nozes, pinhões, amendoins, avelãs, cajus e passas, cinco quilos de farinha de alfarroba, 10 litros de aguardente, 20 litros de azeite, 20 litros de leite, 10 quilos de fermento e 70 quilos de batata-doce.
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