Os segredos dos “druidas” nos confins de Monchique

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Ernesto Luz, produtor de medronho

Ernesto Luz é um dos “feiticeiros” que fabrica a aguardente de medronho num local remoto da serra de Monchique. Na “estila”, o alambique de cobre substitui o caldeirão do feiticeiro Panoramix para produzir uma bebida tão lendária, misteriosa e ancestral como a poção mágica dos gauleses…

(Reportagem completa na JA Magazine que acompanha a edição em papel do Jornal do Algarve de quinta-feira, 07 de abril)

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