Querença celebra, no final do mês de janeiro, a tradicional festa em honra de São Luís, tradicionalmente conhecida como Festa das Chouriças.
No interior do Algarve, as famílias tinham o hábito de criar o porco para sustento ao longo do ano. Era também tradição pedir a São Luís, patrono dos animais, que conservasse em boas condições o animal, para garantir a alimentação de toda a família…
…(texto completo na revista JA Magazine que acompanha a edição em papel do Jornal do Algarve de quinta-feira, dia 30 de dezembro)
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