A cidade de Portimão vai acolher o maior evento da Confraria dos Gastrónomos do Algarve, o IX Grande Capítulo, assim como a Gala Prémios Santa Maria de Ossónoba, que permeia os melhores da gastronomia algarvia.
O evento tem lugar no próximo sábado, 12, e juntará na cidade cerca de duas centenas de confrades portugueses, italianos e espanhóis.
Num primeiro momento, o IX Grande Capítulo terá lugar na igreja matriz de Portimão, numa cerimónia marcada para as 11h45 e que reunirá cerca de 30 confrarias de todo o país, onde serão entronizados vários confrades.
À noite, a partir das 20h00, realiza-se no Hotel Algarve Casino, na Praia da Rocha, a III Gala Prémios Santa Maria de Ossónoba, uma iniciativa bienal que distingue doze categorias, entre as quais, “produto agroalimentar”, “cozinheiro de gastronomia tradicional do Algarve”, “chefe de cozinha nacional”, “chefe de cozinha da região do Algarve”, “vinho do Algarve”, “restaurante algarvio” e “personalidade confrádica”.
“Os prémios Santa Maria de Ossónoba correspondem a um reconhecimento da confraria com aqueles que tanto dão em prol da comunidade e que tantas vezes ficam no esquecimento”, realça ao JA o grão-mestre da confraria algarvia, José Manuel Alves.
JA
