Entre os dias 3 e 5 de julho pode esquecer a faca e o garfo em Lagos. No Jardim da Constituição, na primeira edição do Lagos Food Fest, vai comer-se à mão!
“O festival pretende fazer da zona histórica da cidade de Lagos uma concentração de diferentes tipos e conceitos de gastronomia”, realça a organização.
Tal como o nome indica, este evento “dá a mostrar o ato de comer sem os habituais garfo e faca, sendo à mão e, na maioria dos casos, de pé, a caminhar ou num banco de rua que se comem as típicas iguarias street food”.
“O propósito é fundir os inovadores e cada vez mais procurados tipos de serviço ao ar livre, de forma prática e rápida, num só espaço”, frisam os promotores.
Os meios usados para venda ao público vão desde carrinhas, motorizadas, bicicletas e as clássicas vans, sendo que, até ao momento, estão já confirmados 23 participantes.
Do mexicano ao típico prego português, desde sumos a gelados e cocktails, a variedade de escolha vai ser um dos grandes atrativos do festival. Diferença, originalidade, irreverência vão marcar o evento quanto àquela que é a mais básica e primária necessidade: comer! E por uma boa causa, já que parte das receitas revertem a favor do projeto Vela Solidária.
JA
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