No próximo dia 21 de maio, a Praia dos Pescadores vai ser transformada num porto pirata com direito a batalha naval e à elaboração do maior cocktail daiquiri do mundo, candidato ao Guiness Book of Records.
O evento “Rum Master Academy”, que é organizado pela Cocktail Academy, Associação de Barmen do Algarve e o município de Albufeira, irá decorrer num cenário de piratas, com o objetivo de dar formação a empregados de bar oriundos de norte a sul de Portugal e de outros países da Europa, como Itália ou Inglaterra. Depois de aprenderem dicas importantes sobre a preparação de bebidas à base de rum, os participantes irão elaborar o maior daiquiri do mundo na Praia dos Pescadores.
“Albufeira é a primeira cidade a realizar um evento a esta escala. Serão 350 litros de daiquiri num cocktail personalizado que incorpora produtos regionais, como o licor de Alfarroba, a laranja e o limão”, explicou Paulo Ramos, organizador do evento e presidente da Cocktail Academy Portugal.
A “Rum Master Academy” terá início às 9h30, com o embarque dos participantes na Praia dos Pescadores a bordo de uma nau que irá percorrer a costa enquanto os empregados de bar assistem à aula “Rum Master Class”. Depois de atracarem numa praia deserta, os “piratas” terão que encontrar o tesouro – uma arca cheia de rum.
No regresso, haverá lugar para mais uma aula, desta vez sobre cocktails elaborados à base de rum. O desembarque na Praia dos Pescadores está agendado para as 17h30, com toda a tripulação a participar numa batalha naval. Às 21h30 é hora de mostrar ao público os ensinamentos adquiridos ao longo do dia e preparar o maior cocktail daiquiri do mundo. Os alunos do “Rum Master Academy” vão utilizar 40 litros de rum, 15 litros de licor de alfarroba, laranja, limão, frutos vermelhos, banana, entre outros ingredientes, para encher um dos típicos barcos de pesca que decoram a Praia dos Pescadores e entrar para o Guiness Book of Records.
JA
