Durante séculos, e num ritual que se repetia anualmente, a população saía ao campo na Quinta-feira da Ascenção para “apanhar a espiga”. Esta simbolizava a prosperidade, a alegria, a saúde e a fecundidade da terra até ao ano seguinte, altura em que se deveria recolher outro ramo. O Dia da Espiga celebra-se, este ano, no dia 9 de maio, mas a tradição já não é o que era, à execção de algumas localidades que teimam manter vivo este costume ancestral.
A JA Magazine, que acompanha a edição impressa do Jornal do Algarve de quinta-feira, 25 de abril, explica-lhe o que é a espiga, a origem deste dia e porque é que as pessoas recolhem o ramo de espiga anualmente. Fique ainda a saber que Salir, no concelho de Loulé, é uma das localidades do país onde este dia e esta tradição têm mais força.
Domingos Viegas