José Cavaco foi presidente da Câmara de Loulé entre 1985 e 1989, depois de ter sido vice-presidente daquela autarquia.
Tendo nascido em Salir, a 19 de Março de 1939, José Cavaco foi futebolista do Sport Faro e Benfica e, depois, dirigente no Sporting Lisboa e Benfica (futebol juvenil) e presidente da Associação de Futebol de Huambo e do Benfica de Huambo, assumindo também a função de selecionador de Angola.
De regresso ao Algarve, assumiu funções diretivas no Farense, no Salir, no Louletano Desportos Clube e no Quarteirense, sendo presidente da Associação de Futebol do Algarve (entre 1999 e 2002). Foi dirigente da Federação Portuguesa de Futebol.
Em 2011 foi condecorado pelo Presidente da República, com a insígnia de Comendador da Ordem do Infante D.Henrique, na sequência da participação (vice-campeões) da selecção portuguesa de Sub-20 no Campeonato do Mundo da Colômbia.
A Assembleia Geral da Federação Portuguesa de Futebol, atribuiu-lhe o título de Sócio de Mérito.
O funeral realiza-se na próxima terça-feira, às 10h00, na sua terra natal.
À família enlutada, dirige o Jornal do Algarve as suas mais sentidas condolências.
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