Ostras algarvias estão a morrer e ninguém sabe porquê

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O IPMA aponta um vírus como a principal causa da elevada taxa de mortalidade dos moluscos, mas análises feitas em França deram negativo sobre o mesmo vírus

Há três meses que os produtores de moluscos entre Sagres e Faro acumulam prejuízos, devido a uma doença misteriosa (e ainda não consensual) que está a dizimar toda a produção. As mortes de ostras durante o verão no Algarve ocorrem todos os anos. A diferença é que essa taxa é agora muito mais elevada, atingindo praticamente 100% no barlavento algarvio. É a pior crise de sempre enfrentada pelos produtores…

A OstraSelect, que opera há dez anos na ria de Alvor, perdeu cerca de 200 toneladas de ostra já preparadas para enviar para França
A OstraSelect, que opera há dez anos na ria de Alvor, perdeu cerca de 200 toneladas de ostra já preparadas para enviar para França

(Toda a informação na última edição do JA – dia 3 de dezembro)

Nuno Couto

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