Não há dieta que resista! A partir da próxima quarta-feira, e durante cinco dias, os mais gulosos têm encontro marcado em Lagoa para mais uma edição da Mostra do Doce Conventual. Do D. Rodrigo ao toucinho do céu, passando pelos licores e pelo medronho, há um sem número de tentações para saborear no Convento de São José
Há 13 anos que o Convento de São José, fundado entre 1710 e 1713, é a casa de eleição da Mostra do Doce Conventual, que anualmente atrai milhares de visitantes à cidade de Lagoa.
Mais uma vez, a Câmara de Lagoa, que organiza a mostra, aposta no sucesso desta edição, que vai decorrer entre os próximos dias 22 e 26 de julho. O objetivo é divulgar a doçaria caseira, que é servida neste evento por freiras e frades vestidos a rigor.
A organização lembra que foi entre as ordens religiosas de frades e freiras que nasceram algumas das mais ricas receitas de doces da gastronomia portuguesa, entre os quais os D. Rodrigo, “que a história diz terem sido produzidos, pela primeira vez, no Convento de São José, em Lagoa, há algumas centenas de anos”.
Assim, durante cinco dias, os visitantes podem saborear estes doces emblemáticos de Lagoa, mas também todo o tipo de bolos, compotas, mel, frutos secos caramelizados, medronho, vinhos do Algarve, chás, ginjinha em copo de chocolate e o delicioso chá fresco ou quente e tantos outros produtos de fabrico regional e local.
“O objetivo é divulgar a doçaria conventual e valorizar os doces caseiros produzidos na região, mas também os chás e as bebidas de fabrico caseiro, entre as quais se destacam os licores caseiros e o medronho”, realça a organização.
Produtos caseiros com música à mistura
Neste evento popular, que teve origem no ano de 2003, é recriado um ambiente próprio e recatado, para que os visitantes respirem o “modus vivendi” no convento nos finais do século XIV.
Além disso, “os produtos em exposição e venda são confecionados pelos próprios expositores locais”, adianta a organização, salientando que “estão reunidas as condições ideais para os cinco fins de tarde e noite, degustando a maravilhosa doçaria e ouvindo música”.
Nesta última área, a mostra contará com um programa diversificado, com animação circulante, ritmos dançantes e concertos.
As portas abrem às 18h00 e encerram cerca da 1h00, sendo que a entrada é gratuita.
Nuno Couto/JA
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