A União das Freguesias de Faro organiza, de 5 a 9 de abril, a 8.ª edição Feira de Queijos, Vinhos e Enchidos que decorrerá no Jardim Manuel Bivar, na Baixa de Faro.
Das novidades para este ano, destaca-se a participação da Região dos Açores com os famosos queijos de São Jorge (DOP), bem como vinhos e enchidos de várias ilhas daquele arquipélago. Destaque também para os queijos da província de Cantábria, norte de Espanha e os conhecidos Queijos Mahón (DOP) de fabrico artesanal da ilha de Menorca (Ilhas Baleares, Espanha) e também os seus enchidos.
A restante feira será preenchida por produtores de quase todo o país, destacando-se os famosos queijos da Serra da Estrela, Serra da Gardunha, Serpa, Borba e das Aldeias de Montoito. Como não poderia deixar de ser, a oferta gastronómica fica completa com um vasto leque de vinhos de regiões como o Algarve, Alentejo, Bairrada, Beira Interior, Dão e Douro.
Ao longo de cinco dias de feira, os visitantes poderão ainda também encontrar um variado leque de enchidos tradicionais, destacando-se os produtos com origem no Baixo Alentejo e das serras de Monchique, Estrela e da Gardunha.
A área das tasquinhas, tal como nos anos anteriores, estará aberta ao público logo à hora de almoço, prolongando-se o seu funcionamento por toda a tarde e até ao seu encerramento (23h00). Os apreciadores de vinho poderão adquirir o copo alusivo ao evento e percorrer os stands para degustar os diferentes tipos de vinhos ou aproveitar as promoções de feira e comprar para além de garrafas, o vinho a copo das suas marcas favoritas.
Ao todo serão cerca de três dezenas de stands que vão promover e divulgar o que de melhor se faz no setor vitivinícola, dos enchidos e do queijo em diferentes regiões de Portugal e pela primeira vez, de Espanha.
Com horário compreendido entre as 12h00 e as 23h00, esta iniciativa é de entrada gratuita.
