A jovem chefe de cozinha algarvia Miléne Nobre, natural de Alcoutim e que já soma diversos prémios em concursos de gastronomia, prepara-se para lançar o seu livro de estreia, “Cozinhar é Divertido”, que será publicado no final de 2016.
Além da versão em papel, em português e inglês, será ainda lançado um e-book com filmes e aplicações para smartphones e canais digitais.
A obra “levar-nos numa viagem intimista pelo Mediterrâneo através das minhas memórias, viagens e acasos, onde o mar ocupará um destaque muito especial”, refere Miléne Nobre, que desenvolveu este projeto em parceria com entidades regionais, nacionais e internacionais.
“Durante a minha vida de viajante pelo mundo, devo ter provado peixe e marisco de todos os oceanos, de todas as costas, rios e rias e tenho a convicção intíma de que, jamais, em lado algum, encontrei a qualidade, o sabor e a frescura que rivalizem com o meu peixe de Portugal“, garante a chefe algarvia, que já soma diversos prémios em concursos de cozinha.
Este trabalho reunirá mais de sessenta receitas inesperadas e imprevisíveis que cortam com a rotina do dia a dia e estimulam a imaginação gastronómica.
O primeiro anúncio para promover o livro acaba de ser lançado e Miléne Nobre destaca a forte influência da dieta mediterrânica na sua cozinha. O vídeo da campanha (www.facebook.com/milene.nobre.58) foi gravado este mês no Hotel Faro e a produção esteve a cargo da Lightstories.tv, uma empresa que faz fotografia e vídeo.
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(Notícia corrigida na segunda-feira às 12h52: O livro será lançado no final de 2016 e não no início)
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